Мало яка рослина має таку тиху силу, як дика троянда, або  Rosa canina  – дикий чагарник з ніжними рожевими або білими квітами навесні та яскравими червоно-помаранчевими псевдоплодами (плодами шипшини) восени.

Дику троянду часто недооцінюють як просто ще одну рослину для живоплоту, але вона цінується в традиційній медицині протягом століть у Європі, Азії та за її межами.

Під час Другої світової війни багаті на вітамін С плоди шипшини масово збирали у Великій Британії для боротьби з цингою, коли цитрусові було важко знайти.

Сучасні дослідження наздоганяють цей процес, виявляючи велику кількість біологічно активних сполук, таких як вітамін С (аскорбінова кислота), поліфеноли, флавоноїди, каротиноїди (включаючи лікопен), галактоліпіди (такі як GOPO) та незамінні жирні кислоти.

Це надає шипшині вражаючих антиоксидантних, протизапальних та захисних властивостей. Ось 10 дивовижних переваг для здоров’я, підтверджених традиційним використанням та найновішими науковими дослідженнями, а також практичні способи безпечного використання шипшини.

1. Виняткова підтримка імунітету.  Плоди шипшини містять значно більше вітаміну С, ніж апельсини — до 20 разів більше у свіжому вигляді, що робить їх природним джерелом енергії, яке зміцнює імунітет, бореться з інфекціями та сприяє загоєнню ран. Історично склалося так, що вони допомагали запобігати цинзі та підтримувати загальну стійкість до застуди та грипу.
2. Ефективний знеболювальний та протизапальний ефект.  Однією з найбільш вивчених переваг стандартизованого порошку шипшини (часто містить насіння та лушпиння) є його здатність полегшувати біль та скутість при остеоартриті та ревматоїдному артриті. Унікальний галактоліпід GOPO пригнічує запалення, а клінічні дослідження показали помітне покращення симптомів, пов’язаних з колінами, стегнами та руками.
3. Антиоксидантний захист від оксидативного стресу.  Багатий на поліфеноли, каротиноїди та токофероли, шипшина бореться з вільними радикалами, які сприяють старінню, хронічним захворюванням та пошкодженню клітин. Ця широка антиоксидантна дія підтримує здоров’я серця, життєву силу шкіри та загальне самопочуття.
4. Підтримує серце та кровоносну систему.  Такі сполуки, як тилірозид та жирні кислоти, допомагають зменшити запалення в кровоносних судинах, покращити кровообіг і можуть знизити рівень холестерину та тригліцеридів. Деякі дослідження вказують на кардіопротекторну дію, включаючи покращену вазодилатацію через оксид азоту.
5. Потенційні переваги в боротьбі з ожирінням та метаболізмом.  Тилірозид з насіння шипшини сприяє окисленню жирів та зменшує накопичення вісцерального жиру в дослідженнях на тваринах. Дослідження на людях показують, що вживання шипшини в поєднанні з дієтою зменшує жир на животі та сприяє контролю ваги.
6. Користь для здоров’я шкіри та проти старіння.  Олія та екстракти насіння шипшини підтримують синтез колагену, покращують еластичність, зменшують зморшки та зволожують шкіру завдяки незамінним жирним кислотам, вітаміну С та антиоксидантам, що містяться в ній. Цей популярний натуральний косметичний інгредієнт бореться з ознаками старіння та заспокоює подразнення.
7. Протираковий потенціал (перспективний у доклінічних дослідженнях).  Дослідження in vitro та на тваринах демонструють протиракову активність фенольних сполук, що пригнічують проліферацію ракових клітин та такі механізми, як індукція апоптозу. Хоча дані досліджень на людях є перспективними, вони обмежені, і необхідні подальші дослідження.
8. Захист печінки та підтримка детоксикації:  Гепатопротекторні властивості допомагають захистити печінку від оксидативного стресу та пошкодження. Традиційно його використовують при проблемах з травленням, таких як нетравлення шлунку, або для м’якої детоксикації.
9. Регуляція рівня цукру в крові та протидіабетичний ефект.  Деякі дані свідчать про протидіабетичний ефект, включаючи покращений глікемічний контроль та зменшення ускладнень у моделях діабету, пов’язаний з протизапальною та антиоксидантною дією.
10. Підтримка травлення та традиційного здоров’я.  Його м’який сечогінний, проносний та заспокійливий ефект робить його ефективним у лікуванні легких захворювань шлунка, метеоризму та регуляції менструації в народній медицині. Його також використовували при болю в горлі, головному болю та як загальнозміцнюючий засіб.

Як безпечно використовувати шипшину?  Найпоширенішою та найдоступнішою частиною є плоди шипшини – збирайте їх восени, після перших заморозків, щоб отримати найкращий смак (вони стають червонувато-помаранчевими та м’якшими). ​​Завжди видаляйте насіння та подразнюючі волоски перед вживанням, оскільки вони можуть викликати дискомфорт.

• Чай із шипшини (простий та ефективний)  : Подрібніть 1–2 чайні ложки сушених плодів шипшини (або використовуйте свіжі, розрізані навпіл та без кісточок), залийте гарячою водою та настоюйте 10–15 хвилин. Добре процідіть. Пийте 1–3 склянки щодня для зміцнення імунітету та зменшення запалення. Додайте мед або гібіскус для смаку.
• Порошок або добавки  : шукайте стандартизований порошок шипшини (зазвичай 2,5–5 г на день у дослідженнях суглобів). Капсули забезпечують стабільне дозування без підготовки.
• Олія шипшини (місцево)  : Нанесіть чисту олію насіння шипшини на шкіру для зволоження та омолодження. Розведіть для чутливої ​​шкіри.
• Кулінарне використання  : для приготування сиропу, варення, желе або додавання до супів/тушкованих страв. У Швеції «nyponsoppa» – це класичний суп із шипшини.
• Інші форми  : настоянки, екстракти або чайні суміші з ширшим ефектом.

Застереження  : Загалом безпечно вживати в харчових кількостях або в помірних лікарських дозах, але проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви вагітні, годуєте грудьми, приймаєте ліки (наприклад, може взаємодіяти з абсорбцією заліза або певними ліками) або маєте проблеми з нирками (через вітамін С). Почніть з невеликих доз, щоб перевірити толерантність, і купуйте в чистих районах, вільних від пестицидів, або у перевірених постачальників.

Шипшина не є чудодійним засобом, але її скромні плоди пропонують реальну, науково обґрунтовану підтримку для щоденного здоров’я, доводячи, що природа часто приховує своїх найпотужніших союзників у всіх на виду. Наступного разу, коли ви побачите ці колючі гілки, подумайте про те, щоб заварити чашку чаю. Ваше тіло може вам подякувати.