Перевірте зараз, чи вам «не пощастило» і ви володієте одним із чотирьох типів електричних чайників, перелічених нижче.
Якщо це трапляється, це означає, що вода, яку ви п’єте, може містити приховані токсини.
Нещодавно один тип чайника навіть позначили як такий, що містить канцерогени, які можуть пошкодити печінку.
Тож що є правдою, а що міфом?
Хоча електричні чайники зручні та поширені в сучасних будинках, вибір неправильного типу – або їх неправильне використання – може перетворити корисний кухонний інструмент на тиху загрозу для здоров’я, зокрема збільшити ризик раку.
Саме тому доктор Сюй Хао з лікарні загального профілю провінції Аньхой (Китай) закликав родини негайно перевірити свої чайники. Якщо ваш чайник потрапляє до однієї з чотирьох категорій, перелічених нижче, вам слід без вагань викинути його. Що ще важливіше, збережіть їхні імена у своєму особистому «чорному списку», щоб уникнути їхньої повторної покупки в майбутньому.
1. Іржаві або відшаровані чайники
Коли внутрішнє захисне покриття чайника починає відшаровуватися або на стінках чи дні з’являється іржа, проблема не лише естетична. Шкідливі речовини, такі як оксид заліза, оксид нікелю та хром, можуть потрапляти в киплячу воду.
Потрапляючи в організм, ці токсини можуть пошкодити печінку, нирки та травну систему . Що ще гірше, вони можуть спровокувати мутації клітин та стимулювати ріст ракових клітин. Ризик зростає, якщо воду щодня використовують для дитячих сумішей, чаю чи кави, що призводить до довгострокового накопичення токсинів.
2. Пластикові чайники, виготовлені з тонкого або неякісного матеріалу
Деякі сім’ї обирають дешеві чайники, майже повністю виготовлені з тонкого пластику, який може розм’якшуватися та деформуватися під впливом тепла. Багато з них виготовлені з переробленого або неякісного пластику .
Коли вода кипить, вона може виділяти бісфенол А (BPA) та фталати – хімічні речовини, які, за словами Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), можуть спричинити рак молочної залози та простати, гормональні порушення та зниження фертильності .
Попереджувальні знаки включають:
- Дивний запах при кип’ятінні води
- Корпус чайника з часом жовтіє
- Стінки стають м’якими або деформованими через нагрівання
3. Чайники з нержавіючої сталі низької якості
Не всі блискучі чайники безпечні. Дешевші моделі можуть бути виготовлені зі змішаної або низькоякісної нержавіючої сталі , яка під впливом високих температур може виділяти важкі метали, такі як свинець, кадмій і нікель.
Ці метали є одними з найнебезпечніших канцерогенів; вони можуть пошкоджувати нервову систему, послаблювати імунну систему та змінювати ДНК клітин.
Порада з безпеки: шукайте маркування, наприклад, SUS 304 або Inox 304 (або 316) — нержавіюча сталь харчового класу, рекомендована для використання на кухні. Ці типи сталі не схильні до корозії та не вилуговують метали. Якщо на чайнику цього чітко не зазначено, безпечніше його уникати.
4. Чайники з дивними запахами або сильним накипом
Якщо ваш чайник видає незвичайні запахи (горілого, пластику) або на дні чайника утворюється густий коричнево-жовтий наліт , вода, яку він виробляє, більше не є чистою.
Можливі причини включають:
- Накопичення мінералів (кальцію, магнію) внаслідок багаторазового приготування їжі
- Залишки їжі, жир або бактерії, що залишилися після варіння молока, макаронів або чайного листя
- Внутрішні пошкодження , такі як витік обігрівача, що виділяє антикорозійні засоби
Тривале споживання такої забрудненої води може призвести до розладів травлення, утворення каменів у нирках, хронічного гастриту або коліту , що збільшує ризик розвитку раку шлунково-кишкового тракту .
Підсумок:
Хоча електричний чайник зручний, неправильно підібраний може непомітно загрожувати вашому здоров’ю. Якщо ваш чайник відповідає будь-якій із перерахованих вище категорій — іржавий, занадто пластиковий, виготовлений із неякісної нержавіючої сталі або видає неприємний запах від залишків — не зволікайте. Негайно замініть його , оскільки кожна склянка води може містити приховані небезпеки.
