Причини, чому жінкам варто їсти броколі
Пані, якщо ви шукаєте овоч, який є одночасно смачним і корисним для вашої шкіри та здоров’я, броколі — це справжній варіант, який не можна пропустити.
Просто їжте їх регулярно кілька разів на тиждень, і ви побачите, що ваше тіло стане легшим, а шкіра свіжішою – простий та сталий спосіб піклуватися про себе зсередини.
Ви точно знайомі з броколі (також відомою як цвітна капуста) – пишним зеленим овочем, який легко приготувати та який присутній у багатьох сімейних стравах.
Але унікальністю броколі є не лише її смак, а й вражаюча харчова цінність. За правильного вживання вона може стати чудовим «супутником» як для жіночого здоров’я, так і для шкіри.
1. Уповільнює процеси старіння, захищає шкіру та організм від вільних радикалів
Броколі містить багато потужних антиоксидантів, таких як вітамін С, бета-каротин, лютеїн і особливо сульфорафан – рідкісний рослинний активний інгредієнт, який може захищати клітини.
Ці речовини допомагають нейтралізувати вільні радикали, які відповідають за пошкодження клітин, прискорення процесу старіння та швидке утворення зморшок і тьмяність шкіри. Вільні радикали також пов’язані з багатьма хронічними захворюваннями, такими як серцево-судинні захворювання, рак і діабет.
Щоб максимально використати його переваги проти старіння, жінкам слід готувати броколі на пару, а не варити її у воді, щоб зберегти вітаміни та ферменти. Поєднання її з оливковою олією, вершковим маслом або продуктами, багатими на корисні жири, допоможе організму краще засвоювати жиророзчинні антиоксиданти.
2. Очищає печінку та підтримує природну детоксикацію організму
Броколі багата на сульфорафан, натуральну сполуку, яка активує детоксикаційні ферменти в печінці.
Печінка – це орган, відповідальний за виведення відходів. Коли печінка функціонує належним чином, токсини легко метаболізуються та виводяться, що допомагає жінкам почуватися легшими та здоровішими. Звичайно, коли тіло «чисте», шкіра також виглядає яскравішою та має більш рівний тон.
Жінки можуть їсти броколі 3-4 рази на тиждень у поєднанні з морквою, білою редискою або цибулею, щоб покращити підтримку печінки. Якщо у вас є час, приготування їжі на пару – найкращий спосіб зберегти поживні речовини.
3. Зміцніть свій імунітет, боріться з грипом та втомою
Вітамін С, що міститься в броколі, може покрити майже 100% вашої добової потреби лише в одній мисці.
Вітамін С – це незамінна поживна речовина, яка допомагає зміцнити імунну систему, загоювати пошкодження та запобігати застудам, болю в горлі та незначній втомі під час зміни сезонів або коли жінки надто багато працюють.
Додайте злегка приготовлену броколі до обіду чи вечері, особливо в дні, коли ви почуваєтеся пригніченим або змінюється погода. Поєднуйте її з цитрусовими для подвійного ефекту.
4. Допомагає контролювати рівень цукру в крові та підтримувати струнку фігуру
Броколі має низьку калорійність, але багата на розчинну клітковину, яка уповільнює засвоєння цукру та довше зберігає відчуття ситості.
Для жінок, які хочуть підтримувати свою вагу, харчуються здорово або стурбовані рівнем цукру в крові, це неймовірно надійний вибір. Клітковина в броколі допомагає запобігти раптовим стрибкам рівня цукру в крові після вживання їжі та сприяє стабільнішому метаболізму.
Броколі слід вживати з хорошими джерелами білка, такими як куряча грудка, лосось або зварені круто яйця. Салат з броколі на пару з оливковою олією та насінням чіа також є легким та поживним варіантом.
5. Заспокоює запалення шкіри, схильної до акне, та сприяє регенерації
Сульфорафан не тільки позитивно впливає на печінку, але й має протизапальну дію, що дуже важливо для шкіри з акне, подразненнями або невеликими ранами.
Запалення викликає почервоніння, набряк та тривале утворення акне. Вживання продуктів, багатих на натуральні протизапальні речовини, такі як броколі, допоможе заспокоїти цю реакцію зсередини. Водночас вітаміни A, K та B9, що містяться в броколі, сприяють швидкій регенерації шкіри та зменшують зміну кольору шкіри, спричинену акне.
Додавайте броколі до свого раціону, якщо у вас чутлива шкіра або схильність до акне. Якщо ви приймаєте антибіотики, кортикостероїди або ліки, що викликають запалення печінки, броколі може допомогти заспокоїти печінку та ефективно зняти тиск на шкіру.
