Беремо банку консервованого горошку та 3 яйця – і ось вам рецепт геніального салату, який готується швидко та смачно!

Інгредієнти:

• Консервований горошок — 180 г
• Морква – 1 шт.
• Яйця – 3 шт.
• Часник — 1 зубчик
• Кріп — 1 пучок
• Зелена цибуля — 1 шт.
• Сіль — ½ ч. л.
• Оцет 9% — 1 ст. л.
• Гірчиця – 1 ч. л.
• Олія — ​​200 мл

Приготування:

1. Злити з|із| банки з горошком 70 мл води, залишивши горошок в салатнику.
2. Натерти моркву на дрібній тертці.
3. Зварити круто яйця, очистити і нарізати маленькими кубиками.
4. Додати моркву та яйця до горошку в салатник.
5. Пропустити часник через прес, дрібно нашаткувати кріп і зелену цибулю. Додати до салату.
6. На смак посипати чорним меленим перцем.
7. У глибокій мисці змішати рідину з-під горошку, оцет, сіль та гірчицю. Збити занурювальним блендером 40 секунд.
8. Поступово додати олію, збиваючи ще пару хвилин.
9. Додати соус у салат і ретельно перемішати.

Виходить корисний салат із горошком та домашнім майонезом, ідеальний для закусочного. Спробуйте цей простий та смачний рецепт!