Цей рецепт кабачків простий і напрочуд смачний.

Підготовка займає мінімум часу, а основну роботу виконає духовка.

Коли немає бажання довго стояти біля плити, цей рецепт стане чудовим рішенням.

Кабачки зникають зі столу миттєво, однаково смачними як гарячими, так і холодними. Діти їх обожнюють, і вони ідеально підходять для вечері чи перекушування.

Необхідні інгредієнти:

• 2 середніх кабачка
• 1 велика морква
• 100 г твердого сиру
• Пара гілочок кропу
• 2-3 зубчики часнику
• 2 столові ложки сметани
• 2 столові ложки майонезу
• Сіль за смаком

Приготування «шапочки» для кабачків:

• Натріть моркву на великій тертці.
• Натріть сир на дрібній тертці.
• Дрібно наріжте кріп.
• Пропустити часник через прес.
• Змішайте всі інгредієнти, додавши сметану, майонез та сіль за смаком. Ретельно перемішайте – «шапочка» готова.

Підготовка кабачків:

• Наріжте кабачки кружальцями завтовшки 3-5 мм.
• Викладіть кружечки на лист, застелений пергаментним папером або силіконовим килимком. Злегка посоліть.

Запікання:

• На кожен кружечок кабачка викладете начинку, зручно використовувати чайні ложки. Кількість начинки розрахована на все деко кабачків.
• Розігрійте духовку до 180 градусів та відправте туди кабачки на 20 хвилин. Встановіть режим духовки на низ.
• Через 20 хвилин увімкніть режим конвекції на 5 хвилин, щоб утворилася апетитна скоринка.

Подання:

• Подавайте кабачки як гарячими, і холодними.
• При подачі можна прикрасити блюдо зеленню.
• Ці кабачки відмінно поєднуються зі стравами з птиці, риби та овочевими салатами. Також вони чудово підходять як самостійний перекус.

Приємного апетиту!