Чи може вживання авокадо спричинити збільшення ваги? Міф чи правда?

Авокадо роками переживає кризу ідентичності.

Дехто називає їх суперфудами, інші ж попереджають, що вони надто жирні та можуть спричинити збільшення ваги.

Тож яка ж правда?

Чи справді цей кремово-зелений фрукт викликає збільшення ваги, чи, можливо, навпаки – допомагає її скинути?

Давайте відокремимо міфи від фактів.

1. Так, авокадо містить багато жиру, але це корисний вид жиру

Це правда — одне середнє авокадо містить близько 240 калорій і 22 грами жиру.
Однак, на відміну від насичених жирів, що містяться у смажених або оброблених продуктах, жир авокадо здебільшого є мононенасиченим жиром — тим самим, що міститься в оливковій олії, яка корисна для серця.

Ці жири не тільки підтримують здоров’я серця, але й допомагають збалансувати гормони, підтримувати відчуття ситості та зменшувати тягу до цукру — все це може допомогти вам підтримувати здорову вагу.

2. Авокадо допомагає довше відчувати ситість

Одна з найбільших проблем у контролі ваги — це боротьба з постійним голодом
.
Саме тут авокадо чудово підходить: воно багате на клітковину — близько 10 грамів на плід — яка уповільнює травлення, зберігаючи відчуття ситості протягом кількох годин.

Дослідження 2013 року, опубліковане в журналі «Nutrition Journal», показало, що люди, які додавали половину авокадо до свого обіду, відчували на 23% більше ситості та мали на 28% менше бажання їсти протягом наступних п’яти годин.

Хоча авокадо містить багато калорій, воно насправді може допомогти вам їсти менше.

3. Йдеться про порції, а не про заборони

Як і з будь-якою їжею, ключовим є баланс. Їсти три авокадо на день? Це забагато.
Але від ¼ до ½ авокадо на день ідеально вписується в більшість планів здорового харчування.

Уявіть собі авокадо як заміну менш корисним жирам, а не як добавку.
Намазуйте його на тост замість масла, додавайте до салатів замість вершкових заправок або використовуйте в смузі замість вершків.

Невеликі зміни мають велике значення.

4. Авокадо пропонує більше, ніж просто жир

Окрім того, що авокадо допомагає вам контролювати вагу, воно багате на поживні речовини, які так подобаються вашому організму:

Калій (більше, ніж у бананах!) — допомагає контролювати кров’яний тиск.

Вітамін Е – підтримує здоров’я шкіри та клітин.

Фолієва кислота та вітаміни групи В — підвищують енергію та прискорюють метаболізм.

Антиоксиданти, такі як лютеїн, чудово впливають на здоров’я очей і мозку.

Тож навіть якщо ви стежите за кількістю калорій, поживні речовини роблять кожен шматочок вартим своєї ціни.

Короткий зміст

Вживання авокадо не призводить автоматично до збільшення ваги.

Фактично, при помірному вживанні вони можуть допомогти контролювати вагу, забезпечуючи відчуття ситості, зменшуючи тягу до їжі та замінюючи нездорові жири.

Збільшення ваги відбувається, коли ви постійно споживаєте більше калорій, ніж спалюєте, а не через один багатий на поживні речовини фрукт.

Тож насолоджуйтесь своїм тостом з авокадо без почуття провини.

Пам’ятайте: баланс – це секретний інгредієнт будь-якої здорової дієти.

Коротко кажучи:

Авокадо не ворог вашої талії.

Вони можуть стати вашим союзником – вершковими, смачними та напрочуд корисними.

Як харчуватися, щоб контролювати свою вагу

– З’їжте ¼–½ авокадо перед обідом або вечерею – дослідження показують, що це може зменшити апетит.

– Приготуйте смузі з авокадо, шпинату, огірка та несолодкого мигдалевого молока для ситної закуски.

– Замініть майонез або масло пюре з авокадо в бутербродах або тортильях.

Порада:  Не перестарайтеся — половини авокадо на день (близько 120 калорій) зазвичай достатньо для більшості людей.