Цей рецепт млинців «3 склянки» справді простий і надійний.
Ось як приготувати ідеальні млинці за цим рецептом:
Інгредієнти:
- 1 склянка окропу
- 1 склянка молока
- 1 склянка борошна
- 50 мл олії без запаху
- 1 чайна ложка солі
- 1 столова ложка цукру
- 2 яйця
Інструкції:
- У глибокій тарілці або чаші за допомогою міксера збийте цукор, яйця, олію та сіль до збільшення об’єму основи для млинця.
- Не зупиняючи міксер, обережно додайте в тісто склянку окропу. Збивайте і одразу ж додайте склянку холодного молока. Продовжуйте збивати ще близько 30 секунд.
- Поступово додайте|добавляйте| склянку борошна в тісто, продовжуючи збивати ще близько хвилини. Дайте тестові відпочити на 15 хвилин.
- Розігрійте сковороду та злегка змастіть її олією. Виливайте тісто на сковороду і розподіляйте його по поверхні, щоб вийшли тонкі млинці.
- Смажте млинці з обох боків до золотистого кольору.
- Повторюйте процес з тестом, що залишився, змащуючи сковороду маслом при необхідності.
Ці млинці «3 склянки» завжди виходять ідеальними — вони не рвуться і добре підходять для фарширування або подачі з різними начинками. Приємного апетиту!
