Якщо цибуля – король страв, то часник – безсумнівно її принц!
Цей продукт, незамінний на будь-якій кухні, що поважає себе, окрім того, що він надає стравам смаку, допомагає організму боротися з хворобами.
Слайд-шоу
1/12 Як мати нескінченний запас часнику вдомаЗамість того, щоб купувати часник, іноді за високими цінами, чи замислювалися ви коли-небудь про те, щоб виростити його самостійно вдома? Окрім економії, яку ви можете заробити, часник, який ви вирощуєте вдома, буде кращої якості, ніж той, що продається в супермаркетах.
2/12 Необхідне обладнанняЩоб виростити власний часник вдома, вам не потрібно багато. Все, що вам потрібно, це кілька свіжих головок часнику, контейнер або горщик потрібного розміру та трохи ґрунту. І ви готові розпочати!
3/12 Цей безпомилковий методСпочатку наповніть горщик ґрунтом, потім закопайте головки часнику на кілька сантиметрів заглиблення, загостреним кінцем догори. Після завершення цього першого кроку зволожте ґрунт, але не переливайте його; часник любить вологу, але не переносить перезволоженого ґрунту.
4/12 Як довго?Після того, як часник посаджено, вам залишається лише чекати. В середньому для проростання потрібно від 8 до 10 місяців. Тим часом за ним потрібен догляд, тому намагайтеся підтримувати ґрунт вологим і регулярно зрізайте квіти, щоб зосередити весь смак у цибулині.
5/12 Зверніть увагу на ці дрібні деталі!Багато людей намагаються вирощувати часник вдома, але зазнають разючої невдачі. Є дві основні поради, яких слід дотримуватися для досягнення хороших результатів: вибирайте горщик з дренажем і під час посадки залишайте 10 сантиметрів між кожною цибулиною часнику.
12 червня. Який ідеальний час?Хочете вирощувати часник вдома, але не знаєте, коли почати? Ідеальний час для посадки часнику – рання весна. Якщо ви не можете чекати до того часу, почніть на початку осені.
7/12 Як дізнатися, коли його можна збирати?Часник, вирощений вдома, буде готовий до збору врожаю, як тільки листя кожної рослини почне жовтіти та опадати. У цей момент ваш часник точно готовий, і ви можете його збирати. З кожної посадженої цибулини ви отримаєте 3 або 4 зубчики часнику.
8/12 Що робити після того, як часник зібрано?Після того, як пройде 8-10 місяців і ваш часник буде зібрано, залишиться ще одне: висушити його, щоб покращити смак. Для цього вам потрібно помістити урожай у сухе місце з помірною температурою, наприклад, у гараж.
9/12 Що робити із зеленими стеблами?Якщо ваша посадка пройде успішно, у вас буде невеликий бонус: зелені стебла. Не викидайте їх; вони їстівні, як і цибуля-шніт. Ви можете використовувати їх для ароматизації супів та інших страв.
10/12 Часник: варений чи сирий?Бажано вживати часник сирим або злегка приготовленим, щоб він зберіг усі свої корисні властивості. Дійсно, фермент, необхідний для утворення аліцину, має тенденцію зникати під впливом тепла.
11/12 Неочікувані наслідки для здоров’яЧасник – це чарівний продукт. Окрім того, що його можна знайти на кухнях, його також варто знайти в аптеках. Він захищає від різних видів раку, зокрема раку товстої кишки, а також зміцнює нашу імунну та серцево-судинну системи, не кажучи вже про те, що він є потужним союзником у боротьбі з діабетом.
12/12 Що можна зробити з неприємним запахом з рота?Уникайте вживання часнику, якщо у вас побачення! Якщо ви хочете позбутися неприємного запаху з рота, який залишає ця їжа, спробуйте пити молоко, їсти петрушку та, звичайно ж, чистити зуби.
