Домашній пиріг нашвидкуруч можна готувати хоч із ягодами, хоч із фруктами, хоч без наповнення. Тісто готується швидко та без терезів.
Пиріг виходить солодкий, але кислинка ягід добре балансує смак.
Це чудова випічка до чаю влітку зі свіжими ягодами, а взимку заморожені підійдуть.
Нам знадобиться:
- яйця 3 шт.
- сіль щіпка
- Цукор 12 ст. л.
- Олія соняшникова 12 ст. л.
- Молоко 12 в. л.
- Мука 12 ст. л.
- Розпушувач 1 ч. л. (7-8 год)
- Ягоди (за смаком)
Покроковий рецепт приготування:
- У миску відправляю 3 яйця, щіпку солі та цукор. Цукру 12 ст. л. я додаю без гірки. Головне – усі продукти відміряти однією ложкою.
2. Духовку можна одразу прогрівати до 180 градусів.
3. Додаю олію без запаху.
4. Вливаю молоко.
5. Відразу просію борошно з розпушувачем. Борошно я відміряла ложками без гірки. Тісто має вийти середньої густоти.
6. Форму для випічки можна брати будь-яку, діаметром не більше 22 см., інакше пиріг вийде непоганий. Мені сьогодні захотілося приготувати у формі для кексу.
7. Змащу форму маслом і трохи присипаю манною крупою. Виливаю тісто у форму.
8. Зверху будь-які ягоди, у мене заморожена ірга та малина. Кількість ягід на Ваш смак. Ягоди я не розморожувала прямо з морозилки у тісто.
9. Відправляю форму до духовки, розігріту до 180 градусів. Випікаємо від 40 хвилин. Час випічки залежить від вашої духовки, будь ласка, стежте. Готовність перевіряйте дерев’яною паличкою, з пирога вона має виходити сухою.
10. Я випікала 40 хвилин і ще на 10 хвилин залишала пиріг у вимкненій духовці.
11. Готовий пиріг даємо охолонути.
12. Легка, домашня випічка до чаю, все перемішали й у духовку.
Приготуйте, спробуйте, якщо ви теж так готуєте, буду рада, що нагадала про рецепт. Приємного чаювання.Друзі, якщо ви бачите повідомлення, то ставте сподобавшись, для мене це важливо 🥰 Дякуємо всім за розуміння та підтримку
